Sambal ikan keli pedas

Bahan:

3 ekor ikan keli / sembilang
8 tangkai cili besar
4 ulas bawang merah
2 ulas bawang besar
5 ulas bawang putih
1 senduk minyak masak
sedikit garam

Bahan blend kering, cili ,bawang merah, bawang putih di kisar jangan sampai hancur. Bawang besar dihiris nipis.

Cara masak

goreng ikan keli yang di potong-potong 3 setiap seekor dan jangan sampai garing (kalau suka garing okey) angkat dan guna minyak sama tumis bahan kisar bubuh garam dan naik bau sedap letak bawang besar yang dihiris gaul dan ikan keli goreng kembali dan gaulkan hingga rata biarkan 3minit baru angkat dan makan dengan nasi.