Seekor ayam dipotong 8 kerat
Dikisar
Bawang kecil
Bawang Puteh
Halia
Serai
Langkuas
Kunyit serbok
Ketumbar digoreng tanpa minyak ( sangar )
Ketumbar digoreng tanpa minyak ( sangar )
Cube ayam Maggi
Garam
Ayam di rebus separoh masak diangkat dan saringkan agar airnya semua kering
Bahan dikisar semuanya jadikan satu dan rendamkan ayam tadi bersama tuk 1 jam dan goreng sehingga gareng... rempahnya akn juga gareng dan disaring sehingga minyak2nya hilang
ditaruh sebagai ganishing diatas ayam goreng tadi
No comments:
Post a Comment