CHOC MOUSSE

ingredients:
4 biji kuning telur
1/4 gula icing
esen vanila
2 sudu besar serbuk koko
2 ounces cooking chocolate
3/4 cawan heavy cream

directions:
1) kacau telur n gula dlm double boiler until smooth
2) ttp api, mskkan coklat, serbuk koko n esen vanila. kacau lg, 
sejukkan pd suhu bilik
3) mskkan heavy cream, kacau sampai sebati. tuang dalam 4 
mangkuk hidangan, masuk dlm peti ais selama 2jam hingga 1hari